多爪全自动行星炒锅是一种食品加工设备,主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。它的部分特点如下:
- 整机采用不锈钢材质,经久耐用,抗腐蚀性强,耐磨耐用。
- 采用纯304食品级不锈钢一次性冲压锅胆,使翻炒物料受热更均匀。
- 多头多爪行星搅拌系统,利用公转和自转的结合,物料搅拌充分,受热均匀。锅体内360度无死角刮底刮边搅拌,能提高物料的色泽和口味。
- 智能控制系统,采用PLC智能高科技控制,设计多个阶段炒制配方工艺,根据不同物料的属性,选择合适的储存炒制温度、炒制速度和炒制功率等工艺。有效避免了人工操作带来的误差。
多爪全自动行星炒锅具有受热面积大、热效率高、物料升温快、加热均匀及加热温度易于控制等优点。
多用于大量火锅底料、酱料、馅料的炒制!
全自动行星炒锅 | |||||||||
全自动蒸汽行星炒锅 | 型号 | 直径(MM) | 深度(MM) | 厚度MM | 加热功率 | 搅拌功率 | 电压(V) | 重量 | 外观尺寸 |
100L | 800 | 350 | 5--3 | 12KW-24KW | 1.5KW | 380或220 | |||
200L | 900 | 400 | 5--3 | 12KW-24KW | 1.5KW | 380 | |||
300L | 1000 | 450 | 5--3 | 24KW | 1.5KW | 380 | |||
400L | 1100 | 500 | 5--3 | 24KW-36KW | 1.5KW | 380 | |||
500L | 1200 | 550 | 5--3 | 36KW | 2.2KW | 380 | |||
全自动电加热行星炒锅 | 型号 | 直径(MM) | 深度(MM) | 厚度MM | 加热功率 | 搅拌功率 | 电压(V) | ||
100L | 800 | 350 | 5--3 | 12KW-24KW | 1.5KW | 380或220 | |||
200L | 900 | 400 | 5--3 | 12KW-24KW | 1.5KW | 380 | |||
300L | 1000 | 450 | 5--3 | 24KW | 1.5KW | 380 | |||
400L | 1100 | 500 | 5--3 | 24KW-36KW | 1.5KW | 380 | |||
500L | 1200 | 550 | 5--3 | 36KW | 2.2KW | 380 | 重量是700kg左右,体积是6立方左右,木箱大约有40-50kg | 1880*1600*1700 | |
全自动液化气燃气行星炒锅 | 型号 | 直径(MM) | 深度(MM) | 厚度MM | 加热功率 | 搅拌功率 | 电压(V) | ||
100L | 800 | 350 | 5--3 | 12KW-24KW | 1.5KW | 380或220 | |||
200L | 900 | 400 | 5--3 | 12KW-24KW | 1.5KW | 380或220 | |||
300L | 1000 | 450 | 5--3 | 24KW | 1.5KW | 380 | |||
400L | 1100 | 500 | 5--3 | 24KW-36KW | 1.5KW | 380 | |||
500L | 1200 | 550 | 5--3 | 36KW | 2.2KW | 380 |